春分是一年的第四個節氣（國曆3月21日前後），這一日太陽直射赤道，南北地球晝夜相等長，度過春分，北半球正式開啟晝長夜短模式。
紅棗
我國古代名醫孫思邈說過：「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。
而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
春芽
春日食春芽。孔子說「不時，不食」，意思是，不是這個季節的東西就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要「食歲谷」，就是要吃時令食物。
春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
蜂蜜
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。
因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
龍眼
肝血不足、氣血循環不佳者，易在春天睡不好、沒精神。而龍眼乾可入脾養血，脾胃養足了，肝血、肝氣也較足，晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。
不過常口乾舌燥、易上火、體質較燥熱的人則要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。
橘子是熱門的養生水果，但食用橘子有禁忌，你知道橘子不能和什麼一起吃嗎？橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、維生素、蛋白質、食物纖維以及多種礦物質等。中醫認為，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質，最好少吃。
1、黃瓜
橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，而使橘子的營養價值降低。
2、鰻魚
鰻魚與桔子相剋，同食會中毒。
3、蟹
柑橘與蟹不可同食，蟹肉含有豐富的蛋白質，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
4、花紅（小蘋果）
花紅與橘子相剋，花紅、橘子性均濕熱，同食易使人上火。
5、牛奶
每天吃一根香蕉對我們的健康益處有多大？
下面這些關於香蕉的知識你務必要知道！
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉！
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和，
在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。
每天，吃5種醜蔬果！
法國連鎖超市Intermarché調查，無法進入市場的「醜蔬果」佔總量40%。最好情況下是拿去餵動物，但大部分被扔棄，任由腐爛。每年有3億噸糧食被浪費，其中25％是醜蔬果。人喜歡欣賞美，買蔬果也一樣，看起來漂亮的討喜，也覺得是新鮮、美味的，農產商知道大家的消費習性，在產地就先挑選；外型滑稽、變形、醜陋、比例奇怪或扭曲等「見不得人」的，就淘汰掉。
醜蔬果的味道、營養價值一點都不遜色，為了矯正觀念，Intermarché推出「醜蔬果計畫」，去年春天在巴黎近郊的普羅萬市試賣三天，提供600公斤胡蘿蔔、蘋果與柳橙，安排試吃，售價便宜三成。結果大受好評。
民眾說「醜胡蘿蔔湯」及「醜橘子汁」味道一樣嘛，也有人說自己家就種有醜蔬果。該活動另有1200公斤醜蔬果，全搶購一空。
Intermarché在臉書成立「大家團結，反昂貴生活」專頁，提倡「每日五蔬果」：每天吃五種醜蔬果！並自今年10月16日「法國對抗浪費食物日」起，全面推行醜蔬果計畫。
破解密碼 別讓廣告教你吃
